Ο ΕΦΕΤ δίνει χρήσιμες συμβουλές για τη σωστή επιλογή και αποθήκευση των θαλασσινών, αλλά και την προετοιμασία των γευμάτων και το καλό μαγείρεμα. Η περίοδος της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας είναι συνδεδεμένη με συγκεκριμένα τρόφιμα που είναι γνωστά ως σαρακοστιανά. Αυτά είναι κατά κανόνα νηστίσιμα προϊόντα, όπως όσπρια, επιτραπέζιες ελιές και γενικά λαδερά πιάτα από τα οποία απουσιάζει …
Read More »ΕΛΛΑΔΑ
Καθαρά Δευτέρα: Έθιμα από όλη την Ελλάδα!
Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, της νηστείας του Πάσχα. Από τους λαογράφους θεωρείται ο επίλογος των βακχικών εορτών της Αποκριάς, οι οποίες ουσιαστικά αρχίζουν την Τσικνοπέμπτη και τελειώνουν την Καθαρά Δευτέρα. Σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδος την Καθαρά Δευτέρα «καθαρίζουν» ό,τι απόμεινε από τα μη νηστίσιμα φαγητά της αποκριάς, Σε άλλα μέρη της Ελλάδας, όπως …
Read More »Καθαρά Δευτέρα: Γιατί πετάμε χαρταετό και τρώμε λαγάνα;
Καθαρά Δευτέρα: Αυτός είναι ο λόγος που τρώμε λαγάνα και πετάμε χαρταετό Η εν λόγω Δευτέρα ονομάζεται Καθαρά μιας και την συγκεκριμένη μέρα οι ορθόδοξοι χριστιανοί «καθαρίζονται» σωματικά και πνευματικά. Την ημέρα αυτή, αφήνουν πίσω τους όλες τις αμαρτωλές συνήθειες, μαζί με τα αρτύσιμα, δηλαδή τα μη νηστίσιμα φαγητά. Η νηστεία διαρκεί 40 μέρες, όσες και οι μέρες της νηστείας …
Read More »Τρίτη ευρωπαϊκή «δύναμη» η Ελλάδα στη ρυζοκαλλιέργεια
Σύμφωνα με εκτιμήσεις όσων ασχολούνται με την εν λόγω καλλιέργεια, οι εκτάσεις ρυζιού στη χώρα μας ανέρχονται πλέον σε 300.000 στρέμματα, με την παραγωγή να φτάνει τους 270.000 τόνους στο ρύζι με φλοιό ή στους 150.000 τόνους «καθαρού» ρυζιού. Επιπλέον, οι ίδιες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για έναν μεγάλο αριθμό παραγωγών ρυζιού, οι οποίοι φτάνουν έως και τις 10.000 ανά την Ελλάδα, αριθμός που δεν …
Read More »Κυριακή της Τυρινής: Ποια είναι η σημερινή μέρα και τι συμβολίζει
Η σημερινή Κυριακή ή αλλιώς Κυριακή της Τυρινής, είναι η τελευταία μέρα πριν την έναρξη της Σαρακοστής. Σύμφωνα με την εκκλησιαστική παράδοση από την πρώτη εβδομάδα των Απόκρεω οι ψυχές έρχονται και πάλι στη γη. Αυτή την εβδομάδα (από την Δευτέρα μετά την Κυριακή των Απόκρεω μέχρι και την Κυριακή της Τυροφάγου), καταλύουμε απ όλα, όλες τις ημέρες, εκτός από κρέας …
Read More »Τραγωδία σε στρατόπεδο της Αλεξανδρούπολης: Νεκρός 46χρονος επιλοχίας ΕΠΟΠ, τραυματίστηκε θανάσιμα με το όπλο
Ένας 46χρονος Επιλοχίας ΕΠΟΠ βρέθηκε νεκρός από τραύμα με υπηρεσιακό όπλο στη μονάδα που υπηρετούσε στην Αλεξανδρούπολη. Όπως ανακοίνωσε το Γενικό Επιτελείο Στρατού, κατά τις πρωινές ώρες του Σαββάτου 01 Μαρτίου 2025, o ΕΠΟΠ Επιλοχίας (ΔΒ) Σ.Σ., ο οποίος υπηρετούσε σε Μονάδα της Αλεξανδρούπολης, 46 ετών, τραυματίστηκε θανάσιμα με υπηρεσιακό τυφέκιο, ευρισκόμενος εντός του Στρατοπέδου. Τα αίτια του συμβάντος διερευνώνται …
Read More »Ξεκινούν οι εγγραφές σε νηπιαγωγεία και Α’ Δημοτικού για το νέο σχολικό έτος
Αναλυτικά η διαδικασία για την ηλεκτρονική αίτηση εγγραφής στα νηπιαγωγεία και στην Α’ Δημοτικού. Ξεκινούν οι εγγραφές στα Νηπιαγωγεία καθώς και την Α’ Δημοτικού των μαθητών που την επόμενη σχολική χρονιά, 2025 – 2026, θα εισαχθούν στην προσχολική και πρωτοσχολική εκπαίδευση. Oι εγγραφές μαθητών στο Νηπιαγωγείο και στην Α’ Δημοτικού για την σχολική χρονιά 2025-26 θα γίνουν αποκλειστικά το διάστημα από το …
Read More »Ψηφιακή κάρτα εργασίας από σήμερα σε τουρισμό και εστίαση
Η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας μπαίνει σε εφαρμογή από σήμερα, 1η Μαρτίου 2025, σε τουρισμό και εστίαση. Το μέτρο άρχισε να ισχύει πιλοτικά στους συγκεκριμένους κλάδους τον Σεπτέμβριο του 2024, για να δοθεί στις επιχειρήσεις ουσιαστικά ένα χρονικό διάστημα για να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα. Η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας διασφαλίζει ότι οι εργαζόμενοι αμείβονται για τον πραγματικό χρόνο εργασίας τους. Στο μεταξύ, το υπουργείο …
Read More »Ο καιρός το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας: Πού θα βρέχει, πώς θα κινηθεί η θερμοκρασία
Το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας έφτασε και δεν είναι λίγοι οι εκδρομείς που έφυγαν ήδη για το πέταγμα του χαρταετού. Σύμφωνα με τον διευθυντή της ΕΜΥ, Θοδωρή Κολυδά, «την τελευταία Κυριακή των Απόκρεω τοπικές βροχές κυρίως στη Μακεδονία, τη Θεσσαλία, την ανατολική Στερεά, την Εύβοια, την Πελοπόννησο και το Ιόνιο». Παράλληλα, την Καθαρά Δευτέρα αναμένονται τοπικές βροχές κυρίως στα ανατολικά ηπειρωτικά και …
Read More »Πέθανε ο Αλέξης Κούγιας σε ηλικία 74 ετών
Ο Αλέξης Κούγιας άφησε σήμερα (28/02) την τελευταία του πνοή, σε ηλικία 74 ετών, μετά από πολυήμερη νοσηλεία σε ΜΕΘ ιδιωτικού νοσοκομείου. Ο γνωστός ποινικολόγος είχε μεταφερθεί πριν από περίπου δύο εβδομάδες στο νοσοκομείο με υψηλό πυρετό, ωστόσο η κατάσταση της υγείας του επιδεινώθηκε και έτσι αποφασίστηκε η διασωλήνωσή του τα ξημερώματα της Κυριακής (23/2). Αλέξης Κούγιας: Ο άριστος μαθητής από την Πετρούπολη που έγινε …
Read More »
Epirusjournal.gr Η καθημερινότητα της Ηπείρου σε ένα site!