Ζημιές προκάλεσαν οι ισχυροί άνεμοι που επικρατούν από το βράδυ στα Ιωάννινα, με πτώσεις δέντρων και φθορές σε …
Read More »ΕΦΕΤ: Συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών και Σαρακοστιανών εδεσμάτων
Ο ΕΦΕΤ δίνει χρήσιμες συμβουλές για τη σωστή επιλογή και αποθήκευση των θαλασσινών, αλλά και την προετοιμασία των γευμάτων και το καλό μαγείρεμα. Η περίοδος της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας είναι συνδεδεμένη με συγκεκριμένα τρόφιμα που είναι γνωστά ως σαρακοστιανά. Αυτά είναι κατά κανόνα νηστίσιμα προϊόντα, όπως όσπρια, επιτραπέζιες ελιές και γενικά λαδερά πιάτα από τα οποία απουσιάζει …
Read More »
Epirusjournal.gr Η καθημερινότητα της Ηπείρου σε ένα site!














