Tag Archives: ΚΡΑΣΙ

Ανάλογα την ποικιλία κρασιού υπάρχουν αυτά που περιέχουν φυσικά σάκχαρα από τη διαδικασία της ζύμωσης των σταφυλιών κι άλλες ποικιλίες, όπως τα επιδόρπια κρασιά, που έχουν πρόσθετα τεχνητά σάκχαρα. Ωστόσο, πέρα από τη φυσική ή την πρόσθετη ζάχαρη, τα κρασιά διαφέρουν και ως προς την περιεκτικότητά τους σε αλκοόλ. Σημειώνεται δε ότι το αλκοόλ αποτελεί άλλη μια ύπουλη πηγή συμπυκνωμένων «κενών» θερμίδων στο κρασί. Επομένως, μία …